2015年1月20日 / 最終更新日時 : 2015年1月20日 ecolesucree BLOG 伊勢丹新宿店2階 エコールシュクレのアイシングクッキーは、伊勢丹新宿店2階イセタンガール内chachaのコーナーでもお買い求めいただけます。 こちらのクッキーは、chachaのフランス人デザイナー・シャリーンさんのデザインを基に、エコール […]
2015年1月19日 / 最終更新日時 : 2015年1月19日 ecolesucree 未分類 専門学校で授業のお仕事 今日は製菓専門学校のセンセイのお仕事で名古屋でした。 ここでの授業は、最初の90分で私がデモでケーキ一台を作り、残りの90分で生徒さんがその一部を作ります。 2クラスあるので、毎回2種類。 もちろん、助手の先生がケーキカ […]
2015年1月13日 / 最終更新日時 : 2015年1月15日 ecolesucree BLOG エコールシュクレ、ワンディショップ 東京開催のお知らせ 静岡では、昨年より月に1回、パティスリーふわふわさんにて開催していました、エコールシュクレのデコレーションスイーツの販売会=ワンディショップを、 ２月に東京にて開催いたします。 アイシングクッキーをはじめ、 バレンタイン […]
