- 2680人以上の指導実績
- プロ講師歴27年
- 国内外グランプリ多数
- 製菓専門学校2校にて
シュガークラフト講師歴14年
可愛いお顔の
作り方まとめ動画
ポイントとコツをまとめた 永久保存版のレッスン動画
汎用性抜群
のお口ツール
ストローで作れる! 可愛い形のお口をスタンプ感覚で◎
お人形もお花にも
モデリングペースト
色々な造形に使える 独自に配合したオリジナルペースト
食べても美味しい
マシュマロペースト
これも独自メソッド 食べられるお人形の秘密を大公開!
本邦初公開!
マシュマロケーキ
自由自在に成形できて 食べられるモデリング技術の基本
基本中の基本!
アイシングミックス
初心者の方でも 分かりやすいように解説動画を作成しました!
魔法の布
エディブルファブリック
アイデア次第! 食べられる砂糖で作る布
素材の接着剤
エディブルグルー
シュガーでは必須! 「のり」の役割をする通称グルー
グルーより強力!
ペーストグルー
しっかりと固定する 作品制作の土台に大切な部分
- 好きを仕事にしたい方
- 自分らしいライフワークを
したい方 - 手作り作品や可愛いアート
が大好きな方 - 自分だけのオリジナル作品
を作りたい方 - 自分の可能性を広げたい方
日本一のシュガードール作家である「さとうひろの」が、現役プロ活動27年で培ったレシピ・ノウハウ・知識・経験の全てを再現性高く体系化した本格オンライン講座でご自宅から参加できます。5つのコツと法則を初心者の方でも分かりやすく段階的に教えていきます。お砂糖の原理から始まり、素材や道具の使い方、各工程の意味や理由を余すことなくお伝えします。 さらに「さとうひろの」の的確なフィードバックを受けることでより一層理解を深めることができます。また、動画レッスンも導入し繰り返し学ぶことが可能。 短期的で簡易的な講座とは違い、初心者の方でもプロのスキルを身に付け自分で可愛いシュガードール作品を生み出すことをゴールとした完全オリジナル講座です。
可愛いシュガードールを作れると、オリジナリル性の高い表現力と同時にインスタグラムなどSNSやネット上での強力な発信力にも繋がります。同じような情報で溢れかえっている現代において、インターネット上で気づいてもらう力が必要とされています。 女性が可愛いデザインに魅力を感じるのは自明の理ですが、広島大学の入戸野宏准教授の研究で「かわいいものを見ると集中力がアップ」することが分かっています。
”可愛い”を見ると成績もアップ!?
動物の写真を見た子どもの成績増加度
可愛いと記憶に残り覚えてもらいやすい。日本発の世界共通語でもある「Kawaii」は強力なコンテンツであり、あなたに特別な力を与えてくれます。
Twitterで9,000シェア、18,000いいねを記録したシルバニアファミリーとのコラボシリーズでも実証された可愛いシュガードールの強み。可愛いというインパクトは最強の強みにも。 「さとうひろの」は、可愛いシュガードールがきっかけで専門学校講師やハウステンボスなど様々な依頼が舞い込み、ビジネスフィールドを大きく広げてきました。
可愛いシュガードールは、作れる人も教える人も少ない新しいジャンルです。つまり、初心者の方でも大きな可能性のある分野。 同じような講座や作品で差別化の難しい中で、この希少価値の高いコンテンツ力は初めて講師・作家の仕事を始める時の特別な力になります。 コンテンツ力に加えてあなたの魅力、発信力の3つでそれぞれ100人に1人のポジションを取り、掛け合わすことで100万人に1人の価値を生み出せる可能性を秘めています。
可愛いお顔の
作り方まとめ動画
ポイントとコツをまとめた 永久保存版のレッスン動画
汎用性抜群
のお口ツール
ストローで作れる! 可愛い形のお口をスタンプ感覚で◎
お人形もお花にも
モデリングペースト
色々な造形に使える 独自に配合したオリジナルペースト
食べても美味しい
マシュマロペースト
これも独自メソッド 食べられるお人形の秘密を大公開!
本邦初公開!
マシュマロケーキ
自由自在に成形できて 食べられるモデリング技術の基本
基本中の基本!
アイシングミックス
初心者の方でも 分かりやすいように解説動画を作成しました!
魔法の布
エディブルファブリック
アイデア次第! 食べられる砂糖で作る布
素材の接着剤
エディブルグルー
シュガーでは必須! 「のり」の役割をする通称グルー
グルーより強力!
ペーストグルー
しっかりと固定する 作品制作の土台に大切な部分
初めまして、可愛いシュガーアートドール講師育成講座開発者の佐藤廣乃です。女性なら誰でも小さい頃お人形遊びをした事があると思います。私も可愛いお人形が大好きでした。そのお人形を自分で制作して販売したり、教えたりできるのは本当に喜びであり、幸せです。しかも全部食べられるお菓子で出来ているのもとっても魅力的です。 実はお人形を食べられる材料で作るのは、簡単そうに見えてとても難しいのです。何か可愛くなかったり、バランスが変だったり。「どうしたら良くなるのかが分からない」といった声をたくさん聞いてきました。 これは、私のプロ活動26年と教室・専門学校講師で培ったレシピ・ノウハウ・知識・経験で培ったコツと法則を身に付ければ実現可能だと確信し、これら全てを体系化し再現性高くまとめ上げたものが可愛いシュガーアートドール講師育成講座です。 初心者の方でも学べるように、段階的にステップを踏めばシュガーアートドールを作れるようにした完全オリジナル講座です。講師・作家活動はもちろん、手作りアートに興味があったり、好きな方にも楽しんで頂ける講座です。 女性が大好きな日本発の「Kawaii」文化を一緒に楽しんでみませんか?
- コレクションブランド
エコールシュクレ共同創始者 - 製菓専門学校2校にてシュガークラフト講師歴14年
- JSADA一般社団法人日本シュガーアートドール協会
※一部です。他にも国内外グランプリ多数
その他、世界大会・国内大会にて多数受賞
私が佐藤氏のプログラムを推薦する理由は実力・技術・経験はもちろんですが、それ以上にシュガー経験ゼロの方でもわかりやすく綿密なテキスト、そして誠実なお人柄からにじみ出る安心で丁寧な指導力にあります。 加えて佐藤氏が長年の講師活動の経験と研究から編み出されたアート作品を生み出す5つのコツと法則は、プロの私からみてもこれまでになかった画期的な方法だと脱帽しました。 そのプログラムは誰でも再現できるように体系化されていて、製菓専門学校や教室・サロンで2000人以上の方を育ててこられた経験と知恵が凝縮されています。 佐藤氏の講座は、短期的で簡単な講習で表面的な技術ばかり溢れかえってしまっているシュガー業界に一石を投じると共に”繊細な手仕事”という日本人が大切にしている「芸術的文化」の価値を高め、デジタルではできない大きな可能性を体感できます。 アートに興味のある初心者からプロ講師・作家まで、創作が好きな方、手作り文化が好きな方、大切にされている方に最適なプログラムと言えるでしょう。 佐藤氏の作品には 数々の大会でグランプリ獲得の実績で証明されている、その技術力と実力そして類まれな表現力に私は毎回驚きと感動を覚えます。
ケーキハウス ステラ☆マリス 洋菓子1級技能士、製菓衛生士
「以前はモデリングというシュガークラフトのジャンルは重要視されない傍流でした。ケーキ屋の僕にとって最高の仕事はウエディングケーキ。そのトップはお二人の一生の記念になる飾りとしてシュガークラフト、特にモデリングが乗るわけです 初めてシュガークラフトに触れたとき、習ったのはランの花でしたが、この素材は人形作りに最適だと思いました。 それからずっとシュガーの人形を作ってますが、体系的に作り方を研究してる人はいなかったと思います。佐藤さんは唯一、人形(ドールと呼ばれてますね)の作り方を素材から完成まで段階を追って誰でもできるように教えられるかたです。 僕のまわりにも人形を作る人は今は何人もいますが、みんな我流で、よくいえば個性的なんですが、ちゃんと教えられない。 同じ高レベルの作品が教えたとおりに誰でも作れるというのはほんとにすごいと思います。今度ちゃんと教えてください
パティシエならぬ【シュクレティエ】 SUCRETIER代表
さとうひろの先生は、「一般社団法人日本シュガーアートドール協会」の活動を通じて、シュガークラフトの魅力を広めるために日々、尽力していらっしゃいます。 協会では人形やフラワーなどの講座を開催し、シュガークラフトの楽しさと技術を多くの人々に伝えています。 ひろの先生の特に優れている点は、シュガーアートの中でも人形制作の分野における情熱と技術です。 これらの作品は繊細でありながらもリアルさを持ち、見る人を魅了します。 人形という親しみやすいアートを窓口に、シュガークラフトの世界へ多くの方々を導く姿勢は、シュガークラフトに興味を持つ初心者の方々にもおすすめです! また、廣乃先生はシュガークラフトの楽しさを伝えることを大切にし、その活動を通じて”新たな人材を育てること”にも注力しています。 先生方の指導のもと、多くの方々がシュガーアートの魅力に触れ、その深い世界を知るきっかけになっている。そんな協会です。 シュガークラフトの世界を広げる仲間として、佐藤廣乃さんの活動を心から応援しています。 彼女の情熱と技術をぜひ多くの方々に知っていただきたいと思います!
何も知らない初心者でも
夢ができました
シュガークラフト初心者 なぎささん
何の経験もなく、ペーストも道具の名前も知らなかった自分。でも、先生の作品を見て「シュガードール、わ〜可愛い!私も作れる様になりたい。」と気持ちを抑えることができず、先生のお人柄もあってレッスンを受ける決意をしました。 初めて聞く言葉や、ペーストを作る事、お道具が揃っていく事に、嬉しくてワクワクしながらも、同時に始まっていくドールのお顔作り・・・「思っていたよりも難しい~」。 初めは、歌舞伎役者さんのお化粧の様に又コオロギちゃんの目の様にとなっていましたが、先生の丁寧なアドバイス通りに練習を重ねる事で可愛いお顔が作れる様になりました。 可愛いシュガードールと先生に出会えて夢が又一つできました。最後まで諦めず自分だけのドールと出会う事ができて幸せです。
※個人の感想であり、結果を保証するものではありません。講座の素晴らしさと
佐藤先生の
お人柄が最高です
お花の角砂糖ショップ経営 勝田さん
初め、受講を迷いました。自分が勉強したいものがドールではないように思ったからです。ですが、佐藤先生に学びたい思いがあり、講座の受講を決めました。 始まってからは、レベルの高さについていくのが大変でしたが、佐藤先生の指導の素晴らしさのおかげでなんとかここまで続けてきています。講座は毎回新しい発見と気づきがあり、本当に素晴らしいです。 今は作りたいドールがあります。そして佐藤先生からもっともっと学びたいと思っています。また、レッスンで作ったシュガーアートドールをインスタでアップしたところ、注文したいとの連絡があってびっくりしました。
※個人の感想であり、結果を保証するものではありません。可愛いシュガードールが
貴重なスキルに
元パティシエ・2児の子育て奮闘中
石崎さん
このオンライン講座を受けようと思った理由の1つに、自分の知識を教えるという機会があった時に、自分の知識が正しいかどうかが曖昧で自信がない所がありそれを誰かに教えるのは食品を扱う者として大変失礼で危険な事だと思い悩んでいたからです。 この講座は材料の性質・役割などを含めて、本当に基礎から専門的な知識まで教えて頂けるのでとても勉強になりました何故この材料を使うのか、どうしてこの技を使うのか、理論的な事も学べます。 ただ初めてのオンラインレッスンでしたので使いこなせるか不安でしたが一つ一つの機能を丁寧に画像付きで凄くわかりやすく先生が説明をしてくださったので、直ぐに不安は無くなり色々な機能を使いこなせるようになりました。 このオンライン講座は基礎から高度な技術、沢山の要素が含まれているので、1回作っただけでは絶対に先生のように上手く完璧には作れません。でも壁にぶつかった時でも先生から正確かつ丁寧なアドバイスやヒントを頂けたり、先生も自身の体験談(失敗談)などを元に説明してくださるのでとてもわかりやすいです。 この講座を受けて、自分のスキルなどの幅も広がり、今は沢山の人達にもっとシュガーアートドールの楽しさや美味しさを知って頂き、もっと日本人にもポピュラーで身近な存在として浸透させて行きたいという目標も出来ました。 そしてシュガーアートドールを通じて沢山の人たちの喜ぶ顔をみたいと思いました。
※個人の感想であり、結果を保証するものではありません。初めてなのに
自分の力で作れました
シュガークラフト教室主宰
中野さん
プロになっても作ったことのないシュガーアートドール。本当に作れるようになるか不安ながらも、レッスンを受けてみると・・・凄く分かりやすい!と驚きの連続。先生のレッスンはとても楽しく、講座内容の濃さや学びの深さに引き込まれ、毎回あっという間に時間が過ぎてしまいました。 ZOOMや動画のレッスンを聞いていた主人が「先生、教え方上手いねー。俺にも理解できるよ。普通、自分のスキルを標準に話すけれど、全て生徒さんの目線で具体的に説明しているね!それも変わらないテンションで、まるでNHKの番組だね」と感心していました。 初めてでも教えて頂いた通りに繰り返し練習すると、自分の力で作品を生み出せるようになり、自信がつきました。楽しい学びと濃密な時間をありがとうございました。
※個人の感想であり、結果を保証するものではありません。初めてなのに
自分の力で作れました
アイシングクッキー講師
クレイクラフト歴9年
鍔田さん
最初は、不安だったオンラインレッスンでしたが、オンラインとは思えない充実した学びと先生の丁寧で的確な指導で受講前の自分とは比べ物にならないほど上達しました。 一体目のお人形が作れた時は、自分で作った喜びと驚きがありました。あの時の感動は忘れられません。この講座を学ぶ事ができて幸せでした。
※個人の感想であり、結果を保証するものではありません。-
シュガークラフトやアイシングクッキーなど、クラフト関係も全く未経験なのですが、参加しても大丈夫でしょうか?
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はい。もちろん大丈夫です。 シュガードールの技術はシュガークラフトとはほとんど別のスキルになります。 使う道具などは同じ物がありますが、シュガークラフトなどの未経験者・初心者の方でも作りたい!やってみたい!と思って頂けたのなら、手取り足取りお教え致します。
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レッスンを受講したい場合はどのように進めれば良いですか?
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まずは、公式LINEに登録して下さい。次にレッスン内容の相談会を行っています。製作したい作品、方向性なども確認しながらお互い納得して受講をして頂きたいので、まずはオンラインでの相談会を行っています 受講の意思などは全く気にせず、まずは気になったらお話をしましょう その際に、どんな事がやりたいのか、など色々教えて下さい
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講座はオンラインだけで しょうか?
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動画講座、オンラインレッスン、不定期のリアルレッスン(東京・大阪・静岡)をご用意しています。 動画レッスンで学んだ内容をオンラインレッスンで確認しながら、ご自分のペースで進めていく事ができます オンラインレッスンはZoomという無料ソフトを使用して行います。講座は基本的にパソコンでのご参加をおすすめしております。ご自宅からでもご参加頂けます。 Zoomのインストール方法や操作方法が分からない場合は、公式LINEに登録後にご連絡を頂ければ詳しくお伝え致します。Zoomを利用されたことがない方でも安心して受講して頂けます。 その他のカリキュラムやレッスン内容についても、随時説明会を開催しておりますので、ご理解、納得の上、安心してご参加頂けます。
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海外在住でも 参加できますか?
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はい。参加可能です。オンラインですので、時間さえ合えば参加できます。 講座時間は日本時間になりますので、その点はお気をつけ下さい。
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年齢制限などはありますでしょうか?
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全くございません。若い方であれば、よりクリエイティブを発揮できますし、ご年配の方であれば好きなものを形にできる自己実現の世界が深まります。 どんな年代の方にも楽しんで頂けますので、安心してご参加頂けます。
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商用利用がOKとお聞きしました!本当ですか?
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本当です シュガークラフトを楽しんでもらえる方が増えてほしい心から思っています。受講された内容をご自身のレッスンを行う事は大賛成です。 ただし、教材等をそのまま使用するのだけはご遠慮下さい。 レッスン開催までのサポートも行っていますのでご相談下さい
可愛いお顔の
作り方まとめ動画
ポイントとコツをまとめた 永久保存版のレッスン動画
汎用性抜群
のお口ツール
ストローで作れる! 可愛い形のお口をスタンプ感覚で◎
お人形もお花にも
モデリングペースト
色々な造形に使える 独自に配合したオリジナルペースト
食べても美味しい
マシュマロペースト
これも独自メソッド 食べられるお人形の秘密を大公開!
本邦初公開!
マシュマロケーキ
自由自在に成形できて 食べられるモデリング技術の基本
基本中の基本!
アイシングミックス
初心者の方でも 分かりやすいように解説動画を作成しました!
魔法の布
エディブルファブリック
アイデア次第! 食べられる砂糖で作る布
素材の接着剤
エディブルグルー
シュガーでは必須! 「のり」の役割をする通称グルー
グルーより強力!
ペーストグルー
しっかりと固定する 作品制作の土台に大切な部分